La sauce verte
Crémeuse et herbacée, elle signe le Crousty Green et le Gratiné Alloco — l'alliée des tenders et des bananes plantain.
Sauce crousty · signatureMontées en cuisineHalal · 7j/7
Ce qui fait déborder le rice bowl
Les sauces maison du fast-food
Sauce crousty signature, boursin, sauce verte, algérienne, sweet chilli : à La Frette-sur-Seine, c'est la sauce qui casse les codes et rend chaque crousty instagrammable.
La marque de crousty qui casse les codes
La sauce avant tout
Chez Crousty Game, on ne pose pas du poulet sur du riz : on construit un équilibre de sauces. La sauce crousty nappe la base, le sweet chilli arrondit, la touche piquante réveille — et le gratinage scelle le tout.
Montées en cuisine à La Frette-sur-Seine, elles sont l'âme de la recette : c'est elles qui font dire « une vraie Dingueriz » dès la première bouchée.
Dans le bol
La gamme.
Quelques-unes des sauces qui reviennent sur la carte : chacune a son crousty de prédilection.
La sauce algérienne
Relevée et franche, elle habille le Crousty Frenchy et le Gratiné Cordon Bleu aux côtés du sweet chilli.
Sweet chilli & co
Sweet chilli, soja sucré, sriracha : le trio qui revient sur presque chaque recette pour doser la douceur et le feu.
Le détail des recettes et de leurs sauces, catégorie par catégorie, sans prix.
Voir toute la carteCommanderLa crémeuse qui fait la différence
La sauce crousty boursin
Déclinaison la plus gourmande de la signature : la sauce crousty version boursin enrobe le poulet d'une texture crémeuse, relevée de sweet chilli et d'oignons crispy.
On la retrouve sur le Crousty Boursin comme sur le Gratiné Boursin, où elle passe au four sous la mozzarella et le boursin gratinés. Fondant garanti, story toute faite.
Le savoir-faire
Montées en cuisine, dosées à la main
Pas de napage au hasard : chaque crousty a son dressage de sauces pensé par la maison. La sauce crousty d'abord, puis le sweet chilli, la note piquante, les oignons crispy et le persil pour finir.
Ce geste précis, répété sur chaque commande, c'est ce qui fait qu'un Crousty Game ne ressemble à aucun autre rice bowl du secteur — et qu'on revient pour la sauce autant que pour le poulet.
Pour savoir quelle sauce marier à votre bowl, retrouvez nos conseils d'accord sauce-bowl.
Goûter sur place
Crousty Game La Frette
119 boulevard de Pontoise
95530 La Frette-sur-Seine
Ouvert 7j/7 · cuisine jusqu'à minuit
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On vous répond
Questions.
Maison, halal, piquant : tout ce qu'on nous demande le plus souvent sur les sauces.
Les sauces de Crousty Game sont-elles vraiment maison ?
Oui. La sauce crousty signature et ses déclinaisons — boursin, sauce verte — sont montées en cuisine à La Frette-sur-Seine. Elles se combinent avec des sauces partenaires assumées (sweet chilli, sriracha, soja sucré, algérienne) pour composer chaque recette.
Quelle est la sauce signature de la maison ?
La sauce crousty : c'est elle qui nappe le riz ou les coquillettes sous le poulet croustillant, sur le Crousty Original comme sur les gratinés. Sa version boursin donne le Crousty Boursin et le Gratiné Boursin, plus crémeux.
Les sauces sont-elles halal ?
Oui. Le poulet croustillant et la garniture servis chez Crousty Game sont halal — l'établissement le déclare lui-même sur sa page de commande Uber Eats, où « Halal » figure dans ses catégories. C'est un attribut factuel du restaurant, sans logo de certificateur affiché.
Peut-on choisir ou doser les sauces ?
Chaque crousty a son dressage de sauces pensé par la maison — c'est ce qui fait sa signature. Les ajustements se font directement au moment de la commande, via les notes sur Uber Eats et Deliveroo ou en venant sur place.
Y a-t-il une sauce piquante ?
Oui. Le Crousty Spicy joue sur jalapeños, sriracha et sweet chilli ; pour les amateurs de douceur relevée, le sweet chilli et le soja sucré reviennent sur la plupart des recettes. À chacun son niveau de Dingueriz.
Où retrouver le détail des recettes et des sauces ?
Tout est sur la carte, catégorie par catégorie, sans prix : chaque crousty y détaille ses sauces et son gratinage. Les tarifs restent sur Uber Eats et Deliveroo, qui gèrent aussi la livraison.
Une vraieDingueriz !
119 boulevard de Pontoise · 95530 La Frette-sur-Seine · 7j/7